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如何選擇能量棒（三） www.CitySuperfoods.com 提醒五：注意碳水化合物、脂肪的含量 能量棒再厲害，也不可能全部都由蛋白質構成，否則可能沒有多少人吃得下去。挑選能量棒時，除了最重要的蛋白質，其他成分當然也不可以忽略。 碳水化合物是第一個不可少的，但在及格的能量棒中，碳水化合物的成分應該要比蛋白質還少。 最理想的碳水化合物和蛋白質比應該為1:2 。有些廠商會添加如菊澱粉（inulin）或低聚半乳糖（galactooligosaccharides）等纖維素。這些纖維素可以幫助消化，是不計算在碳水化合物成分內的。 那麼脂肪呢？脂肪在能量棒中，扮演增加熱量的角色。如果你選擇代餐功能的能量棒，那麼適量的脂肪含量是不可少的。美國實驗證實，中鏈三酸甘酯（medium chain triglycerides）、椰油、椰奶油等油脂，比起橄欖油更能幫助體重管理，也是比較適合攝取的脂肪來源。要注意的是，如果你打算在運動後吃能量棒，那麼 脂肪含量應該越少越好 ，以免身體吸收大量脂肪。 提醒六：注意是否有糖醇 有些廠商為了避免增加能量棒中的碳水化合物含量，又想為產品增加甜分，便轉而添加糖醇（sugar alcohols）。這個成分雖然不會讓你胖，但有些人會對糖醇比較敏感，吃進肚子裡可能會造成腹瀉、痙攣、脹氣等副作用。如果你曾經有以上症狀出現，在挑選能量棒的時候就要小心。 提醒七：成份越簡單越好 這應該是最簡單，也是最基本的一條。能量棒雖然是營養的濃縮品，但 其中成份越簡單，代表身體越能完整吸收這些營養 。所以，如果看到包裝上一堆不認識的成分，那麼建議你還是選擇另一個成份簡單的產品吧。 如果你手上的能量棒都符合這幾個條件，那麼恭喜你，你已經找到品質好的能量棒了。 L.I.F.E.  Atlhetica無糖高蛋白能量棒(松露朱古力)1盒12條（送速乾運動毛巾）Atlhetica Sugar-Free High Protein Bar(Chocolate Truffle)12 pcs/box （Free 1 Cool Black Towel） https://www.lifeisforexcellence.com/item/Atlhetica%E7%84%A1%E7%B3%96%E9%AB%98%...

如何選擇能量棒（一） www.CitySuperfoods.com 看完能量棒的好處，已經迫不及待，想衝出去買幾根能量棒回來試試了嗎？別急，重點還在後面。雖然能量棒簡單、方便，挑選能量棒可是一門大學問。如果吃了品質不好的能量棒，吃多了體重反增，造成身體負擔。在開始嘗試能量棒之前，先仔細、耐心地把以下的小提醒看完，可以避免很多不必要的困擾喔。 提醒一：注意看熱量 會注意到能量棒的人，想必都是對熱量斤斤計較的健康愛好者。不論你的目標是要練出健美的體態，或是控制體重，計算好熱量都是必須的。市面上的能量棒除了口味不同，也有不同熱量的差別，在買之前可要小心確認，以免吃下高出預期的熱量，白忙一場。 舉例來說， 如果你想把能量棒當點心吃，那麼你所選的能量棒，熱量就不應該超過220大卡；相反地，如果你想把能量棒當作代餐，那麼你可以選擇熱量在300-400大卡之間的能量棒 。 提醒二：注意糖的含量 不是每一種能量棒都很健康！有些能量棒號稱可以幫助瘦身，卻含有大量的糖分，甚至比巧克力棒的糖分還多。不管其他成分有多健康、多豐富，過量的糖只會讓你長脂肪，而且一點也不健康。在買能量棒之前，先仔細看看能量棒上的糖分含量吧。一般來說，30公克的糖就已經算超標了。如果你想追求健康，那麼糖分愈少的能量棒，自然是愈好的選擇。 L.I.F.E.  Atlhetica無糖高蛋白能量棒(松露朱古力)1盒12條（送速乾運動毛巾）Atlhetica Sugar-Free High Protein Bar(Chocolate Truffle)12 pcs/box （Free 1 Cool Black Towel） https://www.lifeisforexcellence.com/item/Atlhetica%E7%84%A1%E7%B3%96%E9%AB%98%E8%9B%8B%E7%99%BD%E8%83%BD%E9%87%8F%E6%A3%92(%E6%9D%BE%E9%9C%B2%E6%9C%B1%E5%8F%A4%E5%8A%9B)1%E7%9B%9212%E6%A2%9D%EF%BC%88%E9%80%81%E9%80%9F%E4%B9%BE%E9%81%8B%E5%8B%95%E6%AF%9B%E5%B7%BE%EF%...

能量棒的好處（二） www.CitySuperfoods.com 好處三：幫助運動、健身 這是目前能量棒最常被使用的場合。前面說過，能量棒中含有的大量蛋白質，不僅能提供能量，也是人體各個部位的必需營養素。有固定運動習慣，或是正在健身訓練的人，在飲食中加入能量棒，是再好不過的選擇了。 吃能量棒的時機不限運動前或運動後。在運動前吃一點能量棒，可以幫助你在運動過程中有足夠能量，讓你的運動更有效率；運動後吃能量棒，更 可以提供運動健身後最需要的蛋白質與氨基酸等營養素 ，把運動中消耗掉的能量補充回來，並且提升運動的成果。 好處四：方便 跟其他種類的代餐或蛋白實物比起來，能量棒是最簡單的選擇。不僅體積小、攜帶方便，在食用之前也不需要特別沖泡或攪拌的步驟。只要算好需要的熱量，拆開能量棒包裝，就可以輕鬆進行既定的飲食計劃。 另外，對於對奶類味道有排斥感的人，能量棒也是很好的選擇，味道跟一般零食差不多，相較之下入口容易多了。 L.I.F.E.  Atlhetica無糖高蛋白能量棒(松露朱古力)1盒12條（送速乾運動毛巾）Atlhetica Sugar-Free High Protein Bar(Chocolate Truffle)12 pcs/box （Free 1 Cool Black Towel） https://www.lifeisforexcellence.com/item/Atlhetica%E7%84%A1%E7%B3%96%E9%AB%98%E8%9B%8B%E7%99%BD%E8%83%BD%E9%87%8F%E6%A3%92(%E6%9D%BE%E9%9C%B2%E6%9C%B1%E5%8F%A4%E5%8A%9B)1%E7%9B%9212%E6%A2%9D%EF%BC%88%E9%80%81%E9%80%9F%E4%B9%BE%E9%81%8B%E5%8B%95%E6%AF%9B%E5%B7%BE%EF%BC%89At/5092281692192768 Atlhetica無糖高蛋白能量棒(松露朱古力)1盒12條 Atlhetica Nutrition® 是巴西市場佔有率第一的營養品牌，有超過20年對品質的堅持及不斷創新的精神，屢獲殊榮，更得到廣大消費者認同及支持。生產不同系列的營養產品，持續按照巴西...

能量棒的好處（一） www.CitySuperfoods.com 大家都在談能量棒，到底能量棒好在哪裡呢？以下我們整理了能量棒的四大好處，讓你一次搞懂能量棒的優點。 好處一：高品質、易吸收的營養來源 一根高品質的能量棒，裡面含有的熱量和成分都是精心計算過的，不會添加任何多餘成分，可以完全放心享用。此外，針對能量棒中最重要的蛋白質，一些廠商更會精心調配， 加入人體相容性最高、最容易吸收的蛋白質 ，讓身體能完整、迅速地吸收營養。 好處二：作為健康點心，避免零食吃太多；也可以當作代餐 能量棒最大的好處，就是提供正餐之間， 一個較健康的點心選擇 。相信所有人都有在兩餐正餐間，忽然餓得飢腸轆轆的經驗，吃了怕正餐吃不下，不吃又覺得頭昏眼花，這時候吃點甜甜的小點心，自然是不錯的選擇。 說到點心，萬惡的巧克力、洋芋片、珍珠奶茶、花生醬、奶油蛋糕等美味又肥胖的食物馬上就浮現眼前，這些零食固然好吃，但裡面含有的大量脂肪，會堆積在體內成為肥肉，讓你在幾天後看著體重計後悔莫及。 當然點心還是得吃的，長時間的饑餓，不只會使注意力無法集中，低血糖還有可能造成暈眩。想要解嘴饞，同時又顧及健康，能量棒便成為首選，不只熱量控制得當，現在市面上各種口味的能量棒，也能滿足想吃甜食的胃。 當然，能量棒不只能作為點心，熱量較高的能量棒，也可以當作健康的代餐，滿足你的不同飲食需求。 L.I.F.E.  Atlhetica無糖高蛋白能量棒(松露朱古力)1盒12條（送速乾運動毛巾）Atlhetica Sugar-Free High Protein Bar(Chocolate Truffle)12 pcs/box （Free 1 Cool Black Towel） https://www.lifeisforexcellence.com/item/Atlhetica%E7%84%A1%E7%B3%96%E9%AB%98%E8%9B%8B%E7%99%BD%E8%83%BD%E9%87%8F%E6%A3%92(%E6%9D%BE%E9%9C%B2%E6%9C%B1%E5%8F%A4%E5%8A%9B)1%E7%9B%9212%E6%A2%9D%EF%BC%88%E9%80%81%E9%80%9F%E4%B9%BE%E9%81%8B%E5%8B%95%E6%...

什麼是能量棒？ www.CitySuperfoods.com 一開始先來看最基本的問題：到底什麼是能量棒呢？顧名思義，能量棒是一種可以提供大量能量的棒狀食品。能量棒在1985年問世，一開始是美國一名馬拉松運動員的營養師太太研發給先生吃的產品， 可以以最小的體積，在短時間內給身體大量的能量 。 既然目的是提供能量，那麼能量棒和一般的巧克力棒有什麼不同呢？當然差得遠了，能量棒裡頭含有的卡路里，是經過嚴密計算的，成分以碳水化合物和蛋白質為主，而巧克力棒之所以熱量高，是因為裡面含有大量脂肪。兩者相較之下， 能量棒顯然是比較健康的選擇 。 另外，經過許多年的演進，現在比較健康、對運動健身有助益的能量棒推薦蛋白質能量棒 （protein bar），裡面含有大量的蛋白質，除了是肌肉的必需營養素外，也有跟蛋白粉一樣的效果，包括增加飽足感、幫助體重管理等等。 這是很重要的觀念，因為會關係到你要如何選擇能量棒。你必須要知道的是，人體的能量有三大來源：蛋白質、碳水化合物和脂肪。其中， 蛋白質是人體能最有效利用的能量來源，並且是各項運動健身的重要營養素，因此也是人攝取熱量最好的方式 。 現在市面上的能量棒種類很多，卻不是每一種的成分都相同。蛋白質含量愈高的能量棒，想當然爾是愈好的選擇。以下我們討論的能量棒，也都以這類蛋白質含量高的蛋白質棒為主。 L.I.F.E.  Atlhetica無糖高蛋白能量棒(松露朱古力)1盒12條（送速乾運動毛巾）Atlhetica Sugar-Free High Protein Bar(Chocolate Truffle)12 pcs/box （Free 1 Cool Black Towel） https://www.lifeisforexcellence.com/item/Atlhetica%E7%84%A1%E7%B3%96%E9%AB%98%E8%9B%8B%E7%99%BD%E8%83%BD%E9%87%8F%E6%A3%92(%E6%9D%BE%E9%9C%B2%E6%9C%B1%E5%8F%A4%E5%8A%9B)1%E7%9B%9212%E6%A2%9D%EF%BC%88%E9%80%81%E9%80%9F%E4%B9%BE%E9%81%8B%E5%8B%95%E6%AF%9B%E5%B7%BE%EF...

乳清蛋白粉怎麼沖飲 www.CitySuperfoods.com 1、沖泡次序 我們一般都建議先倒水再倒蛋白粉，不然溶解性再好的粉也經常黏底。有孩子、沖奶粉的健身朋友們一定感同身受。水量一般是90ml的水沖調一勺的乳清蛋白，如果有沖調不開的情況，可以適當地稍多加10-20ml的的水。（不同的補劑會因為配方的不同，而導致水量也會有所不同，具體可根據產品說明來操作。） 另外，搖搖杯是我們沖調乳清蛋白之類運動補劑的首選。有的搖搖杯會在內配置鋼球或濾網，為的也是讓蛋白粉溶解得更徹底，減少浪費。 2、水溫 我們一般建議用涼水或40度左右的溫水沖調。這裏很多人會有一個誤區，認為熱水沖調會讓蛋白粉中的蛋白質變性而導致營養流失或吸收率降低。實際上，蛋白質變性是指蛋白質分子空間形狀結構的改變，營養吸收上並不會有太大的變化。 蛋白粉不建議用熱水沖調實際上是兩個原因，一是乳清蛋白會有一些麥芽糖、碳水化合物的搭配，糖和碳水化合物中澱粉在遇高溫時會糊化，產生結塊的現象。我們平時做飯用涼水化開食用澱粉也是這個道理。另外，如果水溫過高，受到氣壓影響，搖杯內的結塊粉末可能會和熱水一起噴出燙傷使用者。 3、搭配 除了水之外，我們也建議用牛奶、果汁或運動飲料沖調乳清蛋白，讓運動後的你除了蛋白質外也能更好地吸收一些維他命、碳水等營養。但不要和酸性飲料一起飲用，有機酸和蛋白質易形成凝塊，影響吸收。 當然，如果搭配一些碳水化合的食物一起食用（如香蕉、燕麥、麵包等），這樣蛋白質也更容易被肌肉吸收。 L.I.F.E.   BEST WHEY乳清蛋白粉(香蕉忌廉) 送搖杯 Protein Powder (Banana Cream) free 1 Matt Black Shaker Bottle https://www.lifeisforexcellence.com/item/BEST-WHEY%E4%B9%B3%E6%B8%85%E8%9B%8B%E7%99%BD%E7%B2%89(%E9%A6%99%E8%95%89%E5%BF%8C%E5%BB%89)-%E9%80%81%E6%90%96%E6%9D%AF-Protein-Powder/6646103233265664 BEST WHEY 至尊乳清蛋白粉900克(香蕉忌廉) 送Atlhe...

乳清蛋白的價值（二） www.CitySuperfoods.com 4、增強機體抗氧化能力 乳清蛋白中的α-乳白蛋白、牛血清蛋白、乳鐵蛋白富含胱氯酸殘基，能安全通過消化道和血流，進入細胞膜，還原成兩個半胱氨酸，合成GSH，維持細胞和組織GSH水平，從而增強機體抗氧化能力，提高肌肉耐力和作功能力及延緩疲勞的發生。 5、提高機體免疫力 谷氨酰胺是淋巴細胞和巨噬細胞在免疫反應過程的重要底物，高速利用用谷氨酰胺生成嘌呤和嘧啶核苷酸有利合成更多的DNA，使免疫細胞增殖加速。長時間大強度運動後期血糖降低，此時谷氨酰胺主要參與糖異生以維持血糖濃度，谷氨酰胺不能滿足免疫細胞的需要，這是運動造成機體免疫力下降的士要原因。乳清蛋白富含谷氨酸等谷氨酰胺前體物質，為糖原異生提供原料，維持谷氨酰胺水平，保護免疫細胞功能。此外，乳清蛋白中的乳鐵蛋白和球蛋白都具有抗菌和抗病毒作用。 6、緩解中樞疲勞 中樞疲勞理論認為：在耐力運動過程中，當肌糖原、肝糖原大量消耗時，血中的支鏈氨基酸也降低，游離色氨酸水平升高，大量色氨酸進入腦屏障轉變為5一羥色氨，後者可抑制中樞興奮性，產生嗜睡和疲勞的感覺。乳清蛋白含有豐富的支鏈氨基酸，可以阻斷色氨酸的轉運，延緩疲勞的產生。 7、增加肌肉做工能力 乳清蛋白增加運動肌肉做工能力主要表現在幾個方面： (1)易消化的優質蛋白——為提供額外能量，節約體內蛋白質，減少肌蛋白分解。 (2)賴氨酸、精氨酸含量高——刺激合成代謝激素或肌肉生長刺激因子的分泌和釋放，刺激肌肉生長和脂肪降低。 (3)提供GSH等抗氧化劑，保護肌細胞膜、肌漿網、線粒體等結構，廷緩肌肉疲勞產生。 (4)富含支鏈氨基酸，其中亮氨酸及其氧化代謝物可抑制蛋白質水解酶的活性，減少肌蛋白分解。 L.I.F.E.   BEST WHEY乳清蛋白粉(香蕉忌廉) 送搖杯 Protein Powder (Banana Cream) free 1 Matt Black Shaker Bottle https://www.lifeisforexcellence.com/item/BEST-WHEY%E4%B9%B3%E6%B8%85%E8%9B%8B%E7%99%BD%E7%B2%89(%E9%A6%99%E8%95%89%E5%BF%8C%E5%BB...