椰子油
椰子油
椰子油是目前世界上所發現有最多功效的天然油之一，有抗菌、抗病毒、抗氧化等功效。同時，椰子油已被美國食品藥物管理局認證為最安全及天然的食物。椰子油是由椰子果肉榨取而成。由於椰子的含油量高達33%，所以成為熱帶地區的植物油主要來源。液態椰子油清澈純正，而且凝固點低，在溫度低於攝氏23度的情況下便會呈白色糊狀。椰子油性質穩定，在室溫下能保存至少2至3年。
椰子油含有豐富飽和脂肪，能增加人體的好膽固醇水平，保護心臟。椰子油接近一半的脂肪酸為月桂酸，有抗菌，調整皮脂的作用。促進新陳代謝，調節生理機能。
椰子油的功效多不勝數，不論內服外敷都對人體健康有幫助，包括:
1.護肝
椰子油所含的植物固醇可以競爭性抑制垠膽固醇的吸收。初榨椰子油更可保護肝臟免受有毒性的藥物侵害。
2.預防牙周病
椰子油中的月桂酸有抗菌作用，可抑制引致口臭、蛀牙和牙齦疾病的有害細菌。利用椰子油進行油拔法進行口腔護理的效果不遜於殺菌漱口水，能夠作為安全無副作用的口腔護理化替品。
3.預防骨質疏鬆
初榨椰子油有多種植物多酚，被人體攝取後可有效抑制脂質氧化，增強加人體的抗氧化物濃度，緩慢骨質的流失。椰子油中的中鏈脂肪酸亦能增加鈣鎂的吸收，增加骨的密度。因此椰子油為預防骨質疏鬆的天然補充品，但效果及劑量便需要更多研究考證。
4.保濕護膚
椰子油有豐富的抗氧化劑，除了替皮膚保濕，亦能防止自由基的損害，減少皮膚乾燥及皺紋的出現。
5.有益於兒童癲癇
一般患有癲癇症兒童都會用斷食或生酮飲食改善癲癇症狀。這兩方法為身體產生酮體，為大腦提供能量，修復及促進腦細胞生長。
6.抗菌、抗病毒及抗寄生蟲
椰子油中所含的中鏈脂肪酸在攝入人體後能被轉換為抗菌物質，幫助人體抵抗外來入侵
如何為好的椰子油? 一般來說，油脂加工程式愈少，提煉出來的油可能的危害就愈低。最天然的方式是透過低溫，在不添加任何化學物質下從種子榨取，這個方法為冷壓法。冷壓加工程式最少，因此還能保有天然抗氧化物，可以減慢氧化和自由基的形成，減低腐敗速度。而且經冷壓法提煉的椰子油未經高溫及化學處理，所以留有明顯的椰子香味。
所以最高品質的椰子油應為冷壓初榨椰子油。如果想食得天然一些，可選擇有機冷壓初榨椰子油。
雖然椰子油好處多多，但使用時都要注意一點。皮膚屬油性的人士便不建議使用。因為皮膚已經分泌過多油分，再加上椰子油便會更多堵塞毛孔。但是用來作髮尾油，清潔指甲邊是沒有問題的。
L.I.F.E. 為你帶來自斯里蘭卡的有機冷壓初榨椰子油。
http://www.lifeisforexcellence.com/zh-hant/Product/EshopDetail/3430/class-0/product-56846/cm-12119/d-0
營養豐富
用冷壓方法去提取椰子油能大大保存原有的營養和香味，是健康生活的最佳選擇。
健康煮食油
椰子油含有中鏈脂肪酸，能幫助燃燒卡路里，維持良好膽固醇水平，而且不易致肥。
無防腐劑/添加劑
無加任何防腐劑或添加劑，吃得安心又放心貯存方法: 避免放在高溫及潮濕地方
原產地: 斯里蘭卡
包裝: 750 ML 酒店餐飲裝
成份: 64% 植物性健康飽和脂肪, 不含膽固醇及反式脂肪
認證/獎項: 香港有機資源中心 – 至TOP優質有機零售商， 美國農業部，歐盟有機認證，日本農業標準有機認證，加拿大認證安全食品
www.lifeisforexcellence.com
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