我們需要蛋白質？

我們需要蛋白質？

www.CitySuperfoods.com
蛋白質是不可缺少的營養，對身體組織如肌肉的生長和復元很重要，吸收足夠蛋白質很重要的。

蛋白質分為動物性和植物性兩種蛋白質，身體不能自行製造蛋白質，必須透過食物攝取蛋白質，足夠蛋白質對身體建構、修補細胞、細胞間訊息傳遞和代謝也很好，更能幫助兒童和青少年發育。

L.I.F.E.最美味大獎-有機香糙米烘焙脆脆穀物 (可可味)245克

最美味大獎-有機香糙米烘焙脆脆穀物 (可可味)245克
讓您從糙米粒中獲得最大營養，包含了重要的米糠和胚芽，含有最豐富的營養如纖維，蛋白質及各種維生素和礦物質！
• 豐富蛋白質
• 膳食纖維
• 抗氧化物
• 鐵質
• 鈣
• 維他命B雜
無反式脂肪無膽固醇 無人造色素無味精
無添加劑
無致敏源: 乳糖, 麩質, 大豆
* 獲美國農業部USDA有機認證
* 非基因改造
* 選用升糖指數(GI)較低的有機原蔗糖
一盒7包35g獨立小包, 方便易用, 減少浪費。
www.CitySuperfoods.com

留言

張貼留言

這個網誌中的熱門文章

養成低溫烹調的習慣

圖片
養成低溫烹調的習慣 www.CitySuperfoods.com 　    油吃得健不健康，和烹調習慣也有很大的關係。很多人出國以後都不習慣歐美國家的廚具，在美國，瓦斯爐的最高溫只是我們的中火而已。其實，中國人喜歡用大火炒炸的習慣應該慢慢改變才好，因為低溫烹調才是最合乎健康標準的料理方式。 　　 　 　例如，青菜盡量用燙的，不要用炒的。燙一燙之後，用冷壓椰子油或芝麻油拌一拌，撒點芝麻，加一點醬料，就很營養健康，而且保證好吃。如果非炸不可，如炸油條或炸雞塊，那麼請用未精製的椰子油來炸，如果買不到椰子油，勉強可用豬油代替，千萬別用大豆油、葵花油和色拉油這些液態的植物油來炸。食品生產者標榜他們 的大豆油、橄欖油、葵花油和玉米油可耐高溫炒炸，那是因為已經精製的緣故，原則上我不建議使用。薯條、鹽酥雞、臭豆腐和油條，常使用氫化棕櫚油來炸，雖然耐高溫，但因為含有可怕的反式脂肪酸，所以千萬不要碰。 　　 　　原則上，不鼓勵吃油炸食物，若實在克服不了口腹之慾，請務必搭配大量的新鮮蔬果或綜合性的抗氧化劑，例如，維生素A、維生素C、維生素E、硫辛酸和OPC等，至少可以減少體內的自由基。這是指氧化的油脂而言，若是氫化的油脂，那就沒有解藥了。                     L.I.F.E. 酒店餐飲包裝有機冷壓初榨椰子油 5 公升 https://www.lifeisforexcellence.com/zh-hant/Product/EshopDetail/3430/class-0/product-56847/cm-12119/d-131 斯里蘭卡有機初榨椰子油 來自斯里蘭卡的椰子油經冷壓方法提取出健康食油。使用冷壓方法能保存椰子的高營養價值，更可進行高達180 °C煮食。 營養豐富 用冷壓方法去提取椰子油能大大保存原有的營養和香味，是健康生活的最佳選擇。 健康煮食油 椰子油含有中鏈脂肪酸，能幫助燃燒卡路里，維持良好膽固醇水平，而且不易致肥。 無防腐劑/添加劑 無加任何防腐劑或添加劑，吃得安心又放心 食用方法 : 適用於中/低溫加熱煮食或涼拌   貯存方法 : 避免放在高溫及潮濕地方   原產地 :...
閱讀完整內容

為什麼要吃印加果油？

圖片
為什麼要吃印加果油？ www.CitySuperfoods.com 由於養生保健的觀念愈受重視，前幾年又發生了食用油風暴，大家開始正視什麼樣的油是好的及安全的油。在食用油脂的概念中， 各類的油脂攝取需維持均衡才能使身體的功能及運作達到最佳的狀態。 例如Omega-3與Omega-6脂肪酸在人體中扮演的是截然不同的功能角色，二者必需保有一定的比例關係（理想比例接近1），人體才能維持正常的功能運作。 Omega-3與Omega-6比例失衡       Omega -3 廣泛性促進身體健康，能夠調節生理機能。然而，無論是亞洲國家抑或西方國家，飲食已趨西化，各類精緻、油炸食物甚至是一般市面較平價的食用油（如：葵花油、大豆油…），皆含較多的Omega-6，而Omega-3相對含量少。除了飲食趨勢，飲食來源也改變許多。 　　早期的畜牧業飼料多為含Omega-3較多的牧草，但近代的主要飼料成分已轉為玉米、大豆等含Omega-6較多之食物，因此人們無論是飲食習慣或來源攝取的比例都是以Omega-6居多。而近年來許多研究報導指出，長期處於攝取Omega-3和Omega-6的比例嚴重失衡狀態下，可能誘導人體出現許多負面的健康狀況發生。因此，會建議多補充Omega-3來調節生理機能。除此之外，攝取富含Omega-9單元不飽和脂肪酸的橄欖油、苦茶油等，除了受益單元不飽和脂肪酸本身的功能外，同時也降低了現今國人Omega-6多元不飽和脂肪酸過多的攝取量，而能避免產生失衡的狀態。 Omega-3優質植物來源－印加果油 　　富含Omega-3的食物包括海藻、深海魚類、奇亞籽等，而目前市面上經壓榨的植物油中，富含Omega-3脂肪酸的亞麻仁油較為流行 ，但亞麻仁油的氧化速度非常快，也是油類中冒煙點最低的，因此不建議使用於高溫烹飪。而 同樣植物油中具有高含量Omega-3的印加果油（Omega-3含量為鮭魚的12倍），有「 陸地上的素魚油」美稱的印加果油，是一個能夠提供Omega-3、6、9不飽和脂肪酸一應俱全的優質油脂。        印加果（SACHA INCHI）生長在祕魯的亞瑪遜河森林中，天然無污染的肥沃土壤爲這種植物提供了極為豐富的養分，它的果實中含有豐富的油，其中90%以上是不飽和脂...
閱讀完整內容

減肥靠巴西莓？

圖片
減肥靠巴西莓？ 巴西莓含有的 花青素是藍莓的 18倍 ！ 鐵是豬肝的3倍，菠菜的 4倍 ！ 膳食纖維是牛蒡的 7倍 ！ 鈣是牛奶的 3倍 ！ 而由於其豐富的營養素，巴西莓又被稱為 「生命之果」 L.I.F.E. 美肌．秀身．超營咖啡 (巴西莓+骨膠原+螺旋藻+有機奇亞籽) 20克 X 7包 https://www.lifeisforexcellence.com/zh-hant/Product/EshopDetail/3430/class-0/product-903753/cm- 12119/d-131 世界首創專利超營咖啡，世界級咖啡師精選咖啡混合超級食物如： 巴西莓、骨膠原、螺旋藻、有機奇亞籽及精選咖啡，味道香濃幼滑。有機奇亞籽更獲日本JAS, 歐盟EU和美國USDA有機認證。 ．膳食纖維有效改善排毒功能 ．蛋白質幫助修復受損細胞 ．適合需要控制體重及注重健康之人的首選咖啡飲品 ．適合關注膽固醇或血壓人士服用，預防骨質疏鬆及皮膚敏感 ．獨立包裝 7大營養成分: ．有機奇亞籽：含奧米加-3 (α-亞麻酸)可抗衰老，促進心血管健康 ．巴西莓：含抗氧性高於葡萄10倍，是水果中「抗氧化之王」 ．甲殼素：有助攔截脂肪及排走體內毒素 ．白腰豆：減少澱粉轉化成糖 ．左旋肉鹼：有效促進脂肪燃燒 ．螺旋藻：改善缺鐵性貧血 ．三肽膠原蛋白：滋養肌膚，保持光滑細嫩 認證: 美國食品藥物管理局認證(FDA)為安全生產廠房、SGS良好製造規範(GMP)  驗證、清真認證 (Halal) 產地: * 泰國 使用方法/ 食用方法: 20克咖啡粉可調配150毫升至200毫升開水或按個人口味調節 適用人群: 清真人士 www.CitySuperfoods.com
閱讀完整內容