黑莓米----超級食物

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黑莓果米英文名稱為“Rice Berry”，為黑米和泰國茉莉香米105雜交培育的一種新型大米品種。是由泰國農業大學與泰國大米科學研究中心合作研究，在泰國老皇帝九世皇親自監督下，歷經10年培育出來的低糖分高營養，非轉基因的優質新生代稻種。它粒形細長（如普遍的秈米），呈現紫色且質感較軟。
此米種中的花青素及膳食纖維含量極高，堪比花青素之王的“黑莓果”，比藍莓的花青素含量還要高出2倍。也因其顏色紫黑油亮，由此得名“黑莓果米”。它擁有茉莉香米的清香，又有黑米的滋補營養及彈性口感。最重要是該米種含糖量極低，100g黑莓果米含糖量僅有普通大米的13.47%，特別適合愛美女性，和追求健康的中老年人。被泰國皇室命為最健康的長壽之米。　　
黑莓果米含有較之其他品種三倍的鐵元素。它不僅含有大量的抗氧化劑，烹飪後更是芳香軟糯。因此黑莓果米迅速地成為了最受歡迎的褐色米，并以促進健康而聞名。食用此種大米可以幫助預防糖尿病、心髒病、膽固醇、肥胖和癌癥。
黑莓果米的生長過程需要長期精心的培育，泰國的稻田總面積約2000萬公頃，由於受到土壤、氣候、水源等因素的影響，黑莓果米種植在泰國北部清邁的偏遠山區，那裡氣候濕度高，僅佔泰國耕地面積6%，因泰國常年高溫，水源緊缺，只能選擇在泰國的雨季種植，因此一年只產一季，每年產量僅有30萬噸。是茉莉香米常量的1/10，價格也是茉莉香米的4倍到5倍左右。
有機黑莓米 x 2

L.I.F.E. 有機黑莓米 x 2



被譽為「美顏之糧」 美肌護眼的美容食
原產地：泰國
成份：100%有機黑莓米
好處及功效：
L.I.F.E.有機黑莓果黑米，豐富營養和花青素，適合各種烹調方法及健康食療。營養豐富包括:
• 抗氧化物(如：花青素、伽瑪谷維素等)
• 纖維素
• 鋅
• 維他命B
• 鐵質
• 鈣
不含： 無防腐劑、無色素、無添加
認證：美國農業部USDA有機認證、歐盟EU有機農產品認證、GAP優質農業運作
食用方法：簡易烹調，1份米:2份水，無需預先浸泡亦有軟熟口感，可直接烹調， 快捷方便。
適用人群： 大部分人士
貯存方法：避免放在高溫及潮濕地方。開封後宜放於雪櫃內,減少營養流失。

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