了解喝牛奶的壞處(二)

了解喝牛奶的壞處(二)

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五、誘發卵巢癌和前列腺癌

瑞典卡洛林斯卡研究所完成的一項研究表明,大量飲用牛奶會增加婦女卵巢癌的發病率。這是科學家對6萬多名每天飲用2杯以上牛奶的婦女調查後得出的結論。長期的跟蹤研究表明,那些每天飲用4次以上奶製品的婦女,卵巢癌的發病率比每天喝2杯牛奶的婦女高出一倍。另外,通過1961年到1991年之間的100份專業報告,研究人員發現,前列腺癌與食用牛奶製品有關——患有前列腺癌的男性多數比健康的男性攝入更多的牛奶製品。

六、過量荷爾蒙的危害

專家還指出,人們在喝牛奶的時候可能不會想到奶牛為了產奶承受的一切痛苦,一年一次的人工受精、流產、注射催奶激素……這一切對於動物來說都是「殘忍而不人道的」。除此之外,加州的一些奶牛場還給奶牛注射所謂的「空孕催乳劑」,使奶牛不懷孕就大量產奶,其產量能夠達到自然產奶量的10倍之多。就算不考慮奶牛的感受,人類也應當注意牛奶中的大量雌性荷爾蒙給人體帶來的危害,具體來說,過量的荷爾蒙將導致孩子性早熟、男性功能障礙和女性不孕等情況的發生。

七、空氣污染

美國牛奶生產第一大州加利佛尼亞同時是美國承受奶牛放屁污染最嚴重的地方,今年8月1日,加州聖華金谷市政府官員宣佈,為了減少污染,政府將制定法規,要求所有奶牛都必須「衛生地打嗝和放屁」。這並非什麼新奇的事情,如果你知道那裏已經有六個孩子需要帶着呼吸機上學的話就不會感到意外了。每頭奶牛每年排放9公斤的廢氣,而聖華金谷市有250萬頭奶牛,每年排放的廢氣總量已經遠遠超過了汽車、卡車或者殺蟲劑等對大氣的污染。

八、常喝牛奶容易致前列腺癌

牛奶營養豐富,每天喝牛奶的人越來越多,但有許多研究發現,常喝牛奶的男性易患前列腺癌。前列腺癌是男性生殖系統常見的惡性腫瘤,美國波士頓一研究小組對20885例美國男性醫師進行了長達11年的隨訪調查,食用的奶製品主要包括脫脂奶、全脂奶和乳酪等,其中有1012例男性發生前列腺癌。統計學分析後發現,與每天從奶製品中攝入150毫克鈣的男性相比,多食奶製品會增加男性發生前列腺癌的危險。國內也有研究發現牛奶攝入量與前列腺癌發病率顯着相關,其原因可能是某些品牌的牛奶中雌激素含量較高。

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